第58回 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会のご案内
日時
会場
日程
一般講演
申し込み方法
参加費
意見交換会申し込みについて
その他
お問い合わせ
演題申込先
令和7年11月8日（土）～11月9日（日）
高知県立大学永国寺キャンパス 教育研究棟1階
〒780-8515 高知県高知市永国寺町2番22号
第 1 日目 11 月 8 日（土）
14:00 - 15:45 特別講演
講演1「脳腸相関に基づくビフィズス菌MCC1274の臨床研究と
作用機序解明」
大野 和也 先生（森永乳業株式会社 研究本部
バイオティクス研究所 研究員）
講演2「食物繊維による新たな生体防御戦略：
タフト細胞を介した抗菌ペプチド誘導機構」
鈴木 卓弥 先生（広島大学 大学院統合生命科学研究科 教授）
16:00 – 17:00 一般講演
18:00 – 20:00 意見交換会（生協食堂ホール)
第 2 日目 11 月 17 日（日）
9:00 – 12:00 一般講演
12:00 – 12:30 学生奨励賞授賞式
14:00 – 16:00 市民公開講座「持続可能な食生活を支える社会と
技術のかたち」
講演1「都市部における持続可能な食生活へのアクセス格差の実証分析
―家庭内食と外食の統合的視点から捉える健康・環境リスク―」
ロン イン 先生（東京大学 大学院工学系研究科 准教授）
講演2「気候適応型品種の必要性と開発へのアプローチ」
望月 龍也 先生（日本種苗協会 技術顧問、
前農研機構野菜茶業研究所 所長）
演題申込受付期間：令和7年8月18日（月）〜 10月10日（金）
申込方法：発表者は日本栄養・食糧学会の正会員（名誉会員・終身会員含む）及び学生会員とします（連名者は非会員も可）。
演題、演者（発表者に◯）、所属（略記）、抄録（200字以内）をテンプレートWordファイル（MS明朝、12ポイント）を用いて作成し、メールに添付して演題申込専用E-mailアドレス（jsnfs.kochisibu-58@cc.u-kochi.ac.jp）までお申し込み下さい。
・学会の指針（https://www.jsnfs.or.jp/coi/coi_about.html）に則り、COI状態の報告・開示を行ってください。
・優れた学生発表には、学生奨励賞を授与しますので奮ってお申込み下さい。対象は，年会費を納めている日本栄養•食糧学会学生会員が発表者の場合に限ります。
・支部大会：正会員1,000円，非会員1,500円，学生500円
※学会員の方は、事前参加登録は不要です。当日受付にて参加費を
お支払いください。
・意見交換会：正会員 4,500円 学生 3,500円
※参加費は当日受付にてお支払いください。
・市民公開講座：無料
-
非会員で参加希望の方は、問合せ先メール（jsnfs.openlecture@cc.u-kochi.ac.jp）までご連絡ください。
参加を希望される方は、必要事項をご記入の上、下記のアドレスにメールにて事前に申し込みいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
【記入事項】
お名前
ご所属
ご連絡先
開催日時：2025年11月8日（土）18時～20時
開催場所：高知県立大学永国寺キャンパス内 生協食堂ホール
会 費：正会員 4,500円 学生 3,500円
※会費は当日、栄養・食糧学会の受付窓口にて現金でお支払いください。
申込締切：
メール送付先：jsnfs.kochisibu-58@cc.u-kochi.ac.jp
口頭発表は発表時間9分、質疑応答3分、計12分を予定しています。当日はパワーポイントまたは PDF 形式でのファイルをUSBメモリでご持参ください。詳細は発表者にあてて後日通知します。
【支部大会事務局】
第58回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会事務局
実行委員長：渡邊 浩幸（高知県立大学）
〒780-8515 高知県高知市永国寺町2番22号
高知県立大学 健康栄養学部 健康栄養学科
E-mail: watana@cc.u-kochi.ac.jp
【大会に関する問合せ先】
支部大会事務局 庶務担当：竹本和仁（高知県立大学）
E-mail: takemoto_kazuhito@cc.u-kochi.ac.jp
【演題申し込み先】
支部大会事務局 演題申込担当：井治賢希（高知県立大学）
E-mail: jsnfs.kochisibu-58@cc.u-kochi.ac.jp
＊演題申込のメールアドレスは，問い合わせ用のアドレスとは異なりますのでご注意ください。
【市民公開講座申し込み先】
公開講座事務局 参加申込担当：井治賢希（高知県立大学）
E-mail: jsnfs.openlecture@cc.u-kochi.ac.jp